WIE ZIJN WIJ

 

Andrea Magni
Chef-kok en eigenaar van Capriccio il Ristorante en La Boutique.Geboren in Merate , een klein stadje in de buurt van Como in Italie , heeft de culinaire school bijgewoond in Milano, getraind met een aantal van de beste Italiaanse en Franse chef-kok. Met slechts 21 jaar wordt hij een executieve chef en binnen één jaar wordt hij de jongste chef-kok in Italie en kreeg de Michelin Star.Enige tijd daarna, beweegt hij zijn droom en zijn liefde voor de goede traditionele keuken naar Bonaire.

Lorella Scandaletti
Geboren in Padova, Italia,verhuist naar de VS in de vroegere jaren ’80, om haar studie van het Engels taal te voltooien, en werkt voor het Italiaanse consulaat, als party planner, dan gaat ze verder met haar carrière in het restaurant bedrijfsleven, werkt voor een aantal meest prestigieuze restaurants in Los Angeles.Aan het eind van de jaren ’80 wordt zij een beetje ziek en besluit om terug naar Italia te gaan.Daar waar zij elkaar ontmoeten, verliefd en besluiten om samen als eerste vakantie naar Bonaire te gaan.Dit gebeurde 20 jaar geleden en… daar het Capriccio avontuur begon!

 

CBR

We opereren als een bedrijf voor het beheer van restaurants, wijnwinkels, wijnbar, en distributies van Wijnen, en exclusieve Italiaanse  producten  en andere belangrijke merken zoals Riedel glazen.
Ons bedrijf is opgericht in Bonaire (Nederlands Caribisch gebied) meer dan 20 jaar, met een groot succes, en een steeds groeiende operatieve capaciteit. Wij zijn altijd op het uitbreiden van onze portfolio van de leverancier, en met een deel van deze, konden wij onze samenwerking voor meer dan twee decennia te consolideren.
We zijn constant op zoek naar nieuwe leverancier, in staat om te voldoen aan onze klanten met de efficiëntie en de zorg voor de beste presentatie van producten.
Onze geografisch bedrijfsgebied is klein, maar bieden een interessante mogelijkheid van presentaties het raam van commerciële presentaties, dat dit gebied aanbod van een grote belangstelling voor elk bedrijf zou kunnen zijn. Ons gebied biedt een geweldige kans om het product te presenteren aan een groot internationaal elite van potentiële klanten, onze toeristische activiteiten heeft een hoog percentage van herhaalde klant, en de lange termijn toeristisch verblijf.
De lokale bevolking heeft een grote sociale niveau en een grote economische status. Over alle deze kleine markt maakt deze zich bekend als een zeer interessante plek van verkoop en presentaties.